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特色點心@蒸廬
戀吃車媽媽[anonymous]
2025-04-23
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    我真係好喜歡飲茶!除了酒樓之外點心店也是吃點心時的好選擇,這次選了一間比較新的店子來嘆夜茶,品嚐不少很富有新鮮感的精緻點心呢。

    這夜跟好友齊齊去到近來火紅的啟德體育園,餐廳是坐落於啟德體育園零售館3內的蒸廬

    甫坐下先點來茗茶那精緻的茶壺好吸睛耶。

    除了中國茶之外還有特色飲品供應!我選了斑蘭香茅茶$15,幽香的斑蘭配襯獨特香茅味飲落不會過甜味道不錯。

    先嘆盅猴頭菇茶樹菇燉上肉湯$60!湯色深邃充斥濃郁的菌香味道清甜好喝。

    最懂享受的車爸爸選了精裝佛跳牆$98!非常豐盛的材料包括有花膠、海參、鮑魚、素翅、螺頭、瑤柱、蟲草花、大花菇、栗子及鵪鶉蛋,湯頭入口鮮美而且份量十足不錯飲啊。


    接下來跟好友一起品嚐豐富的點心!先來香口炸點大滿足斑蘭咖央蝦盞$45,蝦盞說穿了其實是炸雲吞面頭鋪上特色的斑蘭咖央醬,香脆口感中帶出一份非常有新鮮感的味道。

    啤梨三兄弟$39造型的鹹水角味道很讚!外層香脆不油膩內裏味道鹹香非常喜歡這三兄弟。


    晶瑩蝦餃皇$39!大大隻的蝦餃澄皮好爽滑,內裏蝦肉餡料夠新鮮,一粒吃下叫嘴巴非常滿足。

    蟹籽燒賣王$35!啖啖肉的燒賣餡肥瘦均勻吃到滿滿的肉香,加上蟹籽的加持確是粒有質素的燒賣皇。

    薑蔥牛柏葉$39味道調得恰到好處,牛柏葉爽脆沒有異味配襯爆多的薑蔥非常香口。

    XO秘醬蒸鳳爪$39!鳳爪皮肉分離沒散爛炆得剛好,醬汁的濃稠度及味道也控制得恰好吃得舒服。

    魚湯蟲草花鮮竹卷$31!非常紮實的鮮竹卷口感十足滿滿肉感,魚湯味道濃郁加上爽彈的蟲草花這味道真心不錯。


    木魚絲蒸蘿蔔糕$31!蘿蔔糕吃得多配上木魚絲還是第一次品嚐很有新意,而且木魚的香氣跟蘿蔔糕也非常匹配,吃悶了普通蘿蔔糕可以一試。

    蟲草砂砂雞粒陳村粉$54!既像河粉又像腸粉的陳村粉索滿了雞肉的香氣,配襯上非常爽脆的菜粒令這道陳村粉味道口感更加優秀。

    原籠蔗糖馬拉糕$31!顏色金黃的馬拉糕外型挺身,內有大量氣孔所以吃下口感超鬆軟,加上滿滿的黑糖焦香味這馬拉糕合格有餘。


    另外這客雲石芝麻包$31也不是省油燈!那黑白雲石造型賣相已經夠吸引,內裏藏滿了流心的芝麻餡超級有驚喜,吃下去包身軟熟芝麻香氣籠罩口腔非常令人回味。


    這間點心專門店的出品有夠特別味道質素也有不錯的表現,又是一間可以返兜的美味小店。

    ~END~
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    EEChan2025-04-24 03:22:17
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    好吸引🤩
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    戀吃車媽媽2025-04-28 11:18:20
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    真係好鍾意飲茶🫖
    By EEChan on 2025-04-24 03:22:17Post
    好吸引🤩
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    Meloching2025-05-02 12:00:37
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    睇見都想食
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    戀吃車媽媽2025-05-04 22:50:57
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    點心真係人見人愛😋
    By Meloching on 2025-05-02 12:00:37Post
    睇見都想食
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